Anti-Foodwaste: «Gäste nehmen ihre Essensreste vermehrt mit» January 30, 2017 at 08:57PM

Früher war es verpönt, heute tun es viele Restaurantgäste ungeniert: Sie verlangen, dass ihnen die Essensreste eingepackt werden. Teilweise bieten Gastronomen dies von sich aus an.

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